Dario Grabarić
Dugogodišnji je edukator s više stotina održanih radionica i masterclass edukacija te predavač na nekoliko strukovnih škola i visokih učilišta iz područje jakih alkoholnih pića. Redoviti je predavač na Art of Bar Academy i voditelj divizije jakih alkoholnih pića na Wine Academy Croatia. Jedan je od moderatora zagrebačkog Whisky Kluba, a osnivač je i voditelj projekta The Spirits Forensics. Suradnik je specijaliziranih magazina i sajmova, član kušačkih timova i prosudbenih komisija te konzultant nekoliko destilerija. Iskustvo je dodatno gradio kroz višegodišnji rad u ugostiteljskom sektoru kao koordinator i staff trainer nekoliko restorana i barova te kroz sektor trgovine vrhunskih vina, jakih alkoholnih pića i opreme. Prvi je WSET Certified Educator za spirite u regiji s položenim WSET Level 3 Award in Spirits, za sada najvišeg stupnja edukacije iz područja jakih alkoholnih pića.